Ingredientes:
Maracuyá Maduro.
Menta Fresca
Chocolate a La taza Gueysh Intenso.
Por Lucas Food Comentarios
Receta de chocolate a la taza con maracuyá y menta
Preparación:
Consideraciones previas: Hacer zumo de Maracuyá es muy fácil con un vaso mezclador y en este caso y para esta receta podemos poner un poco de leche en la mezcla.
Receta de chocolate a la taza con maracuyá y menta: Calentamos la leche con el zumo de maracuyá un cuarto por taza y cocemos unos minutos hasta que la mezcla sea homogénea y acabamos el chocolate a la taza Gueysh, picamos muy fino una hoja de menta por taza y la mezclamos suavemente.
Información nutricional de los Ingredientes ajenos al Chocolate Gueysh:
| Maracuyá morado, crudo | ||
|---|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | ||
| Energía 98 kcal 410 kJ | ||
| Carbohidratos | 23.38 g | |
| • Azúcares | 11.20 g | |
| • Fibra alimentaria | 10.4 g | |
| Grasas | 0.70 g | |
| Proteínas | 2.20 g | |
| Agua | 72.93 g | |
| Retinol (vit. A) | 64 μg (7%) | |
| Tiamina (vit. B1) | 0 mg (0%) | |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.130 mg (9%) | |
| Niacina (vit. B3) | 1.500 mg (10%) | |
| Vitamina B6 | 0.100 mg (8%) | |
| Vitamina C | 30.0 mg (50%) | |
| Vitamina E | 0.02 mg (0%) | |
| Vitamina K | 0.7 μg (1%) | |
| Calcio | 12 mg (1%) | |
| Hierro | 1.60 mg (13%) | |
| Magnesio | 29 mg (8%) | |
| Fósforo | 68 mg (10%) | |
| Potasio | 348 mg (7%) | |
| Sodio | 28 mg (2%) | |
| Zinc | 0.10 mg (1%) | |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | ||
| Fuente: Maracuyá morado, crudo en la base de datos de nutrientes de USDA. | ||
| menta piperita | |
|---|---|
| Valor nutricional por cada 100 g | |
| Energía 72 kcal 300 kJ | |
| Carbohidratos | 14.89 g |
| • Fibra alimentaria | 8.0 |
| Grasas | 0.94 g |
| Proteínas | 3.75 g |
| Agua | 78.65 g |
| Retinol (vit. A) | 212 μg (24%) |
| Tiamina (vit. B1) | 0.082 mg (6%) |
| Riboflavina (vit. B2) | 0.266 mg (18%) |
| Niacina (vit. B3) | 1.706 mg (11%) |
| Vitamina B6 | 0.129 mg (10%) |
| Vitamina C | 31.8 mg (53%) |
| Calcio | 243 mg (24%) |
| Hierro | 5.08 mg (41%) |
| Magnesio | 80 mg (22%) |
| Fósforo | 73 mg (10%) |
| Potasio | 569 mg (12%) |
| Sodio | 31 mg (2%) |
| Zinc | 1.11 mg (11%) |
| % de la cantidad diaria recomendada para adultos. | |
| Fuente: menta piperita en la base de datos de nutrientes de USDA. | |
