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Receta de chocolate a la taza con canela naranja y limón.

Ingredientes:

Melocotón maduro.
Corteza de limón.
Canela en polvo.
Chocolate a La taza Gueysh Intenso.

Limón
Melocotón
Canela

Preparación:

Consideraciones previas: Para esta receta utilizaremos melocotón maduro si no es posible, podemos utilizar conserva en su jugo y añadir un poco a la leche, con almíbar está muy rico pero tiene demasiado azúcar hay que tenerlo en cuenta.

Receta de chocolate a la taza con melocotón, limón y canela: Calentamos la leche con la cascara de limón y el melocotón picado muy pequeño y dejamos cocer unos minutos sin prisas una vez correctamente integrado el melocotón retiramos la cascara de limón y acabamos nuestro chocolate caliente Gueysh como normalmente espolvoreando un poco de canela en polvo en el momento de servir.

Información nutricional de los Ingredientes ajenos al Chocolate Gueysh:
Citrus × limon
Valor nutricional por cada 100 g sin piel
Energía 29 kcal 121 kJ
Carbohidratos9.32 g
 • Azúcares2.5 g
 • Fibra alimentaria2.8 g
Grasas0.3 g
Proteínas1.1 g
Tiamina (vit. B1)0.04 mg (3%)
Riboflavina (vit. B2)0.02 mg (1%)
Niacina (vit. B3)0.1 mg (1%)
Ácido pantoténico (vit. B5)0.19 mg (4%)
Vitamina B60.08 mg (6%)
Vitamina C53 mg (88%)
Calcio26 mg (3%)
Hierro0.6 mg (5%)
Magnesio8 mg (2%)
Manganeso0.03 mg (2%)
Fósforo16 mg (2%)
Potasio138 mg (3%)
Zinc0.06 mg (1%)
de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Citrus × limon en la base de datos de nutrientes de USDA.

 

Melocotón, crudo
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 42 kcal 175 kJ
Carbohidratos9.54 g
 • Azúcares8.39 g
 • Fibra alimentaria1.5 g
Grasas0.25 g
Proteínas0.91 g
Agua88.87 g
Retinol (vit. A)16 μg (2%)
Tiamina (vit. B1)0.024 mg (2%)
Riboflavina (vit. B2)0.031 mg (2%)
Niacina (vit. B3)0.806 mg (5%)
Vitamina B60.025 mg (2%)
Vitamina C6.6 mg (11%)
Vitamina E0.73 mg (5%)
Vitamina K2.6 μg (2%)
Calcio6 mg (1%)
Hierro0.25 mg (2%)
Magnesio9 mg (2%)
Fósforo20 mg (3%)
Potasio190 mg (4%)
Sodio0 mg (0%)
Zinc0.17 mg (2%)
de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Melocotón, crudo en la base de datos de nutrientes de USDA.
Canela
Valor nutricional por cada 100 g
Energía 247 kcal 1034 kJ
Carbohidratos80.59
 • Azúcares2.17 g
 • Fibra alimentaria53.1 g
Grasas3.99 g
Proteínas1.24 g
Agua10.58 g
Retinol (vit. A)15 μg (2%)
Tiamina (vit. B1)0.022 mg (2%)
Riboflavina (vit. B2)0.041 mg (3%)
Niacina (vit. B3)1.332 mg (9%)
Vitamina B60.158 mg (12%)
Vitamina C3.8 mg (6%)
Vitamina E2.32 mg (15%)
Vitamina K31.2 μg (30%)
Calcio1002 mg (100%)
Hierro8.32 mg (67%)
Magnesio60 mg (16%)
Fósforo64 mg (9%)
Potasio431 mg (9%)
Sodio10 mg (1%)
Zinc1.83 mg (18%)
de la cantidad diaria recomendada para adultos.
Fuente: Canela en la base de datos de nutrientes deUSDA.

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