Consideraciones previas: Frangelico es un licor hecho a base de avellanas silvestres tostadas sumergidas en alcohol junto con bayas y especias. Recibe su nombre del monje que vivía en una ermita del Piamonte y que la inventó hacia el año 1600 junto con otras muchas bebidas.
Receta de chocolate a la taza con Frangelico y nata batida: Hacemos el chocolate Gueysh como habitualmente añadiendo un chupito de Licor a la disolución servimos en tazas y añadimos una nube de nata semibatida con un poco de azúcar glas sobre en la superficie cuidadosamente; la idea es que los sabores se identifiquen en el momento de la degustación.
Información nutricional de los Ingredientes ajenos al Chocolate Gueysh:
Crema de leche
Información nutricional
Cantidad por 100 gramos
Calorías257
Grasas totales22 g
Ácidos grasos saturados 14 g
Ácidos grasos poliinsaturados 0,8 g
Ácidos grasos monoinsaturados 6 g
Colesterol76 mg
Sodio8 mg
Potasio147 mg
Hidratos de carbono12 g
Fibra alimentaria 0 g
Azúcares 8 g
Proteínas3,2 g
Vitamina A
685 IU
Vitamina C
0 mg
Calcio
101 mg
Hierro
0,1 mg
Vitamina D
16 IU
Vitamina B6
0 mg
Vitamina B12
0,3 µg
Magnesio
11 mg
Frangelico – Frangelico Hazelnut Liqueur
Calorías
63
Sodio
0 mg
Grasas totales
0 g
Potasio
0 mg
Saturadas
0 g
Carbohidratos totales
12 g
Poliinsaturados
0 g
Fibra dietética
0 g
Monoinsaturados
0 g
Azúcares
11 g
Trans
0 g
Proteínas
0 g
Colesterol
0 mg
Vitamina A
0%
Calcio
0%
Vitamina C
0%
Hierro
0%
*Los valores diarios de porcentaje están basados en una dieta de 2000 calorías. Tus valores diarios podrían ser superiores o inferiores dependiendo de tus necesidades calóricas.
